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当店自慢
地酒、焼酎の品揃えは豊富。カクテルもBAR並。しかもウーロン茶無料は女の子の最大の味方!
メインの焼き鳥は、麻じめの2ヶ月鶏の、しかも刺身用を、その日のうちにお出しするという、徹底した素材主義。レア焼で提供する、肝とささみの梅肉添え。食べてみてください。わずか2.5センチ角の3粒の肉にここまで思いを込めるのか。「心を添える」一つ一つのオーダーに手加減をしないという姿勢。素材の持つ旨みを最大限に引き出すという、職人主義。店全体に、その気迫のようなものが流れています。
メインの焼き鳥は、麻じめの2ヶ月鶏の、しかも刺身用を、その日のうちにお出しするという、徹底した素材主義。レア焼で提供する、肝とささみの梅肉添え。食べてみてください。わずか2.5センチ角の3粒の肉にここまで思いを込めるのか。「心を添える」一つ一つのオーダーに手加減をしないという姿勢。素材の持つ旨みを最大限に引き出すという、職人主義。店全体に、その気迫のようなものが流れています。
